赤豆元宵的优秀作文5篇
元宵节的汤圆是最能温暖人心的东西,由糯米制成的乳白色外皮薄而不腻,其中包裹了各式各样的美味馅料:黑芝麻、五谷甚至是各式各样水果馅的。今天小编在这给大家整理了一些赤豆元宵的作文,我们一起来看看吧!
赤豆元宵的作文1
俗话说“民以食为天”,每个人应该都有自己喜欢吃的小吃,我最爱吃的就数桂花赤豆元宵了。
又白又圆的元宵在红豆汤里滚来滚去,一颗颗红小豆躲在汤里,米黄色的干桂花一个一个在汤里飘着,看起来美味极了!
想要制作赤豆元宵,就得有以下材料:红小豆100克,糯米粉50克,干桂花5克,藕粉20克,这里的材料是两人份的。要开始制作了,需要以下的步骤:先把红小豆浸泡20分钟,倒入比红豆多1倍的水,煮至红小豆软烂就可以了,再把50克的糯米粉揉成面团,再把面团揉成比黄豆稍大一点儿的小元宵,然后将少量的藕粉用开水调成汁,准备好干桂花,下面会用到。把做好的小元宵放进之前煮好的红豆汤里,并用勺子搅拌。小元宵浮起来后,倒进藕粉汁,用勺子不停地搅拌,防止元宵结在锅底糊掉。再倒进干桂花搅拌均匀,这样,香喷喷的桂花赤豆元宵就做好了。
以前有时候我吃桂花赤豆元宵时,总是狼吞虎咽地吃,却只能吃到简单的甜味。可在细细品尝之后,我就吃出了更好的味道:桂花的香`红小豆的甜,还有元宵甜甜糯糯的味道。感觉这简直就是人间美味啊!
听了我所说的,你是不是想现在就尝尝看呢?是不是对桂花赤豆元宵有了一番了解呢?
赤豆元宵的作文2
每年的元宵节,我都会给家人做汤圆,今年也不例外。
首先,我从超市里买来糯米粉,我把糯米粉放进小盆里,再放些温水,把它们和气来,不一会就和好了,成为了一个糯米粉,开始做汤圆了,我拿了一小团面粉,搓成了长条,再掰成一块块。然后,我拿起一块米粉团放在手心里搓成长圆形。接着我在长圆形的一头挖了一个洞,把事先做好的馅放了进去。最后,我把上面的口子慢慢捏拢,还捏出了一个小尾巴。要煮汤圆了,我小心翼翼的把汤圆推下水去,。汤圆时而浮上水面,时而沉入水底,时而拥在一起,有时儿分散开来。瞧,多像一群戏水的小天鹅呀!不一会,只见满锅的汤圆浮在水面上,互相拥挤着,翻滚着,我又添了点凉水,锅里立刻平静了,可眨眼功夫,它们又冒出了头。终于,汤圆煮好了。我把热气腾腾,香气扑鼻的汤圆搬上了桌,爸爸妈妈都夸我做得好吃,虽然每年都是这样,但我的心里还是甜滋滋的。
每年元宵节我们一家都会吃着汤圆,看元宵晚会的。
赤豆元宵的作文3
赤豆元宵是我最喜欢吃的风味小吃之一。
一日中午,我和妈妈来到一家小吃店,买一碗来品尝。
只见厨师往锅里面倒了两碗水,烧到滚开,放入小元宵,搅一搅,不让它粘锅底,接着放入事先煮好的红豆,到汤水变色,再放些糖和酒酿,稍微煮一下,加点藕粉,过会就可以出锅了。
做好的成品是这样的:只见紫红色的有些浓稠的汤,上面有些酒酿的米粒子点缀其中,白白的晶莹剔透的的小元宵散落其间,把我肚子里的馋虫都钩了出来。
出锅的赤豆元宵,不仅颜色诱人,香味更让我“口水直下三千尺”,远远地就闻到那甜甜的香味。不过吃的东西,色、香再好,也没有办法跟味道的重要相比啊。于是我就饿虎扑食般地猛吃起来,可惜,烫到嘴了,味也没吃出来。妈妈在一旁插嘴道:“心急吃不了热豆腐。”过了好一会,我缓过来了,就开始慢慢品尝。嗬,细细地慢慢地吃,这玩意还真不错,甜甜的,香香的,糯糯的。“真好吃!”我叫道。
吃这个东西,我喜欢喝口汤,再吃个小圆子。由于我吸汤过猛,我被溅的满脸都是汤,简直成了个“大花脸”。谁叫它太好吃了呢。
自从这次吃过之后,它就在我最喜欢吃的东西的榜单上名列前三甲了。
赤豆元宵的作文4
我最喜欢的传统佳节就是元宵节了。
今年五年在家里过元宵节。走上阳台,只见小区里挂满了彩色的灯笼,行人们也都穿上了节日的盛装,孩子们提着灯笼在小区广场上玩得不亦乐乎,不时发出一串串清脆的笑声……可是今天我却不打算加入他们的游戏行列中,因为我准备趁着妈妈出门这会儿,包一回元宵,给她个惊喜。
首先,我拿出妈妈惯用的盆在里面放了半盆水,倒进面粉,学者妈妈的样子揉了起来。边揉边想:看了那么多回妈妈、奶奶做元宵,这点儿小事怎么难得倒我!可是——啊呀!水倒太多了,这一盆面粉都捣成浆糊,根本揉不起来了!
第二次我吸取了教训,只沾一点儿水,一边揉一边再一点儿一点儿地加水,终于慢慢地把面粉揉成了一个大面团,然后我学着妈妈的做法再揪出一个个小面团。接着就可以真正开始包元宵的工程了。
我一手托着小面团,另一手以大拇指为圆心,从它的正上方轻轻往下按,再慢慢从中间向四周碾开,好不容易捏出了一个小圆盏,可以往里放馅料了。我挑了我最爱的豆沙馅儿,舀了一大勺,心想,这回可以一口一个过瘾了。可是没想到馅儿太多,我捏出的“面盏”根本收不住口,我只得忍痛割爱,把馅儿料再放回去了好一些,这才刚好包拢。眼看第一个元宵成功在望,我别提多高兴了,一心想把它搓得更圆更光一点儿。没想到,一个得意忘形就晚节不保——我揉得太用力把馅料都挤了出来,本该雪粉嫩的元宵抹上了一条暗红色的伤痕,我只好赶紧给它再沾点儿面粉补一补。就这样我的第一个元宵挂满了“补丁”诞生了,新接着,第二个、第三个……我越干越起劲,第五个、第六个,我越来越顺溜……
这时,妈妈回来了,她一看见我的脸,还没来得及夸我就笑开了怀。我带着满肚子的疑问抬头一看镜子,“啊——”我一下子冲进了洗手间。原来,我脸上也沾满了面粉。等搓掉这些面粉,我的脸也羞成了一个红苹果了。
虽然闹出了个小笑话,但是吃着我自己包的元宵,我别提多高兴了。因此,我更喜欢元宵节了。
赤豆元宵的作文5
元宵节到了。楼下,被提着的一盏盏花灯散发出满满的喜悦和幸福,这就是专属于元宵节特有的愉悦。除了在外游玩的人们,也有不少人们呆在家中,家家户户窗户上橙黄色的温暖光芒,透露出不同于春节的温暖与和谐。
元宵节的汤圆是最能温暖人心的东西,由糯米制成的乳白色外皮薄而不腻,其中包裹了各式各样的美味馅料:黑芝麻、五谷甚至是各式各样水果馅的。
轻轻地将放在盘中的汤圆倒入装有沸水的锅中去,沸水的气泡由于汤圆的加入渐渐消失,锅冒着腾腾热气,渐渐地,可以听到“咕噜咕噜”的水声,也能看到由于沸腾而渐渐变大冒出水面的水泡。
汤圆被捞了出来,盛在瓷碗中,剔透润白在灯光下照映下,显得十分光滑诱人,仿佛是光滑的玉一般,闪着淡淡的光泽。
舀出一个汤圆,小小的咬一口,汤圆皮有些粘稠,如果不轻轻地扯了一下,根本断不掉。黑色的馅料慢慢的从缺口中流了出来,尝一口馅料,由于刚从锅中捞起的缘故,很烫,但是却比想象中的更加美味,甜甜的,可能是太烫的缘故使得甜味更加突出,深入味蕾。那种甜蜜的完美感受吃一次,就再也忘不掉了。
爸妈看到我心急的样子,不由得笑出了声,似乎和着滚烫的汤圆,周身变得温暖起来,家中弥漫着愉悦、幸福的气息。
汤圆固然好吃,但是由于汤圆而在一起吃饭的小型家庭聚会却是异常珍贵的。元宵节就是图一个团圆之意,希望明年的元宵节也能同今年这样温暖愉快吧!