每个城市都有很多符号，它甚至成了城市的一张张名片，就像谈到圆明园、四合院、王府井、中关村还有老舍的作品等，你就会明白那是北京下面给大家分享一下关于北京的说明文，希望对大家有帮助。
北京的说明文1
北京烤鸭，是北京全聚德烤鸭店的名食，它以色泽红润，入口鲜嫩，口味醇厚，肥而不腻的特色，被誉为北京第一美味，名声享誉海内外。
北京烤鸭是用当地的名贵北京鸭制成的，它是当今世界上最优质的一种肉鸭。传说，这种纯北京鸭的饲养，约起源于两千年前，是因辽、金、元的帝王经常在北方的草原上狩猎，偶获此纯白鸭，后经人工饲养，一直延续下来，才获此优良品种。现在，北京鸭已成为世界上名贵鸭种，蜚声海外。
北京烤鸭的制法是：北京填鸭一只，糖水一碗，树根高粱杆。首先，去掉鸭的双掌和鸭舌，用气筒从鸭脖子上的刀口处打气，到皮下脂肪和结缔之间，使气体均匀的充满填鸭全身。接着，取出鸭的内脏，用高粱杆支撑脊骨和胸脯三岔骨之间。由刀口处放水，从肛门放出，直到洗干净为止。然后挂起鸭子用开水洗皮，完成后，再用糖水淋鸭子，并晒干。最后，从鸭嘴处灌水，然后起杆，将鸭子送入烤炉开始烤。烤好的鸭子外皮呈枣红色，鲜艳油亮，皮脆肉嫩，怎能不让人垂涎三尺呢?
烤好的鸭子，将皮肉切成一片一片的装入盘中，食用时可以蘸点甜酱，裹着葱白段，卷入薄饼，即可入口品尝了。
色香味美的北京烤鸭，听起来真让人不由自主地垂涎欲滴，难道你不想也来一只吗?
北京的说明文2
五一劳动节时，我配合二胡演奏家邓建栋演奏了《赛马》。为了奖励我，爸爸送给我一份礼物，打开一看，是两件木质的3D立体拼图。一件是“中国龙”，一件是“北京四合院”。
“北京四合院”是由七块比语文书略大的木板组成，上面密密麻麻布满了大小三百多个部件。要建成“北京四合院”，必须小心翼翼的刻下来，少有疏忽，就会损坏零件，房子就建不成啦。
我先仔细地观看“四合院”设计图。闻名世界的“北京四合院”，构建精巧，院落房屋错落有置，房屋古色古香，雕梁画栋，真是漂亮。前后两院的布局，显示了主人是个富有的家庭。前院略小，有三间门房，大约是看门和服务人员住的地方。后院开阔，有东南北三间大房，房前四面有回廊串连，能避雨雪。北屋两侧有两间小房，大约是卫生间，后面还有三间相连的房子，可能是储藏室厨房。铺在院中的大方砖连接着不同的房间。住在这个四合院中真是爽极了。
开工了，虽然没有风吹日晒，也不用汗流浃背，但必须认真仔细，一个不小心，就前功尽弃了。先修房基，后修墙，每个零件必须找准位置，要不就成了“豆腐工程”。我费了五天的功夫，一座精致的”北京四合院“出现在我眼前。我左看、右看、前看、后看爱不释手。
建房工程完成了，看着这小巧玲珑的“北京四合院”，我想当个建筑师也不错啊!
北京的说明文3
同学们自从看来老舍的《北京的春节》后，大家应该对北京有了很多的认识吧，可我的印象却与老舍的不一样。
在我的印象里，北京大而繁华。它的历史十分悠久，从明朝到现在一直是我国的政治中心，也是文化中心，因为北京有许多著名的大学，如清华大学、北京大学------
北京的接头小吃也是让人赞不绝口的。最平民化最有影响力的当属众所周知的冰糖葫芦了。一颗颗新鲜的水果串在一起，外面用糖包裹着，晶莹透亮的一串串插在稻草棒起来的长棍上，卖糖葫芦的沿街叫卖，那声音也特别，冰糖葫芦，喽-----现在，北京的糖葫芦已经登堂入室了，我在一家商场里吃过现做的热气腾腾的糖葫芦，那儿的店铺还是连锁的，更加干净，更加美味，材料也越来越好了。
接下来我要说的就是堪称天下第一美味的全聚德烤鸭了，大家应该都吃过。但是北京烤鸭的鸭子是幼稚的肉食北京肥鸭。果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，味道醇厚。等了好长时间，服务生终于给我们安排了座位，我们点了一只大烤鸭。过了一会儿烤鸭就来了，真是香味扑鼻，那全身金灿灿的烤鸭，身上像是披上了一件漂亮的衣服。只见服务员把鸭腹部用小刀切下来，紧接着又三下五除二的再把烤鸭身上的肉切下来，一片片的放在盘子的一边------我迫不及待地用筷子夹了一块肉，咬了一口，入口即化，真是太美味了。轻轻再咬一口，啊，满嘴是油，香嫩的气息又在嘴里飘来飘去，别提多有滋味了。
北京的说明文4
我们一大早就站地铁(人太多，没位)来到人山人海的天安门广场。以前只能在电视，网络上看的景象直入我的眼帘，雄伟壮观，庄严肃穆的人民英雄纪念碑;金碧辉煌，气势磅礴的人民大会堂;高大华丽, 金碧辉煌的天安门使我应接不暇。站在广场中央欣赏了着万众瞩目的景象感觉就像在梦境一般。
进了天安门就到了故宫。故宫是现在一般对明清两代皇帝的称呼，其实它的原名是叫紫荆城。是全世界规模最大、保存最完好的古代皇宫建筑群。我们随着人群从故宫正门午门进去。
午门由高高的墩台和巍峨的城楼组成。从正面看有三个门洞，可是走进去转过头再看，却成了五个门洞，这就叫做“明三暗五”。 它是过去举行重要典礼的场所，如每年皇帝的颁朔大点就是在午门的这个大广场举行。
从午门往前走一段路，看到的是富丽堂皇的太和门。太和门是紫禁城最大的一做门。这里是皇帝上早朝的地方，和大臣们议事的“会议室”。明朝永乐皇帝主持国事就在这里。
在故宫里，最引人注目的要算是太和门后边的“三大殿”了——太和殿、中和殿还有保和殿。它们都建在汉白玉砌成的8米高的台基上。第一座太和殿是整个故宫中最华丽的建筑，人们称它为“金銮殿”，28米高， 63米长， 35米宽。前有造型优美的仙鹤、玄龟、炉鼎，后面是精雕细刻的围屏，它们将整个大殿装饰得金壁辉煌，既庄严又典雅。
过了一道红墙，就进入了生活区。这里有皇帝住的华丽的乾清宫、皇后住的秀丽的坤宁宫。御花园，里面有挺拔的松树、常青的柏树和巨大的榕树。在御花园里还有一座山，它的名字叫堆秀山，是用米汤、鸡蛋清把石头粘在一起堆成的，听起来容易垮，其实十分坚固。
故宫景美物博，我们整整走了8个小时也没法一一细细观赏，只能粗略浏览，最后恋恋不舍地从神武门出了故宫。
今天，我有幸参观了故宫，一览它的风采。
一进故宫，第一眼看到的就是高大雄伟的午门。午门是故宫的”家门“，但也是斩杀犯人的地方。直到现在，午门外的砖墙上好像还残留着斑斑血迹，我的眼前还时时浮现出一个个犯人被斩首后热血喷出的场面。真是让人觉得毛骨悚然。
进了午门之后，就正式进入故宫了。首先映入眼帘的是金水河，它既有辟邪又有救火的作用。在高大雄伟的宫殿前，有两尊青铜石。两尊狮子无不栩栩如生，一个个威风凛凛，忠于职守。好像要把八国联军这些侵略者一口吞掉似的。导游告诉我们，狮子、麒麟和貔貅同为古代三大神兽。狮子代表镇城，麒麟代表祥瑞，而貔貅则代表权贵。这时我注意到宫殿的顶上果然有十只貔貅正傲然蹲着。他们同狮子一样都面露杀机，让人不寒而栗。
不知不觉，我们来到了皇后的寝宫前。皇后的寝宫前也有两只狮子，它们同宫殿前的相比略显不同，它们的耳朵是贴在脸上的，而宫殿前的狮子的耳朵是竖着的。但同样的可怕无比。在狮子的旁边有两口大缸，这种大缸的表面镀了一层金用来装水，可以救火。这种大缸在故宫共有十八个，但上面的镀金都被八国联军给刮了。望着这刮痕累累的大缸，我万分悲痛。这一个个历史的铁证，不都在激励我们奋发进取，为国争光吗?
北京的说明文5
四合院历史悠久，分布广泛。北京，四合院以其独特的建筑风格和建造方法，成为北京， 中国，四合院的代表，是中国民居史上的一朵奇葩。北京四合院的结构非常特殊。这种模式是一个四面都建有房子的庭院，通常由一个主房间、东、西厢房和一个主房间组成。院子从四面八方围在中间。院子和篮球场一样大，非常宽敞。四合院主要由木头、砖和木头制成，重量很轻。这种房子适合北京的气候条件，虽然通风和采光不理想，但每栋房子都是独立的，有走廊相连。
北京四合院的民俗也很有趣。当时，人们迷信并习惯于向东南敞开大门，因为据说"荀"在东南，向东南敞开大门就相当于打开了"荀"，意味着金钱滚滚而来。这是根据年代学决定的。因此，向东南敞开大门已经成为一种有趣的民俗。
北京四合院是中国民居建筑史上的典型和代表，具有深厚的历史底蕴。它们让我们真正感受到中国传统建筑的伟大。
关于北京的说明文6篇